Queda na demanda pressiona preço da batata em SP e geada pode afetar oferta

A cotação da batata tipo ágata especial apresentou queda expressiva no atacado de São Paulo na última semana. Segundo levantamento do Hortifrúti/Cepea, o preço médio foi de R$ 63 por saca, recuo de 16,3% em comparação com a semana anterior. Já nos atacados de Belo Horizonte e do Rio de Janeiro, as médias se mantiveram estáveis, em R$ 57 e R$ 63 por saca, respectivamente.

De acordo com os pesquisadores, o clima chuvoso nas regiões Sul e Sudeste reduziu o ritmo da colheita, resultando em menor oferta do tubérculo. No entanto, a demanda também caiu, reflexo do fim do mês, período em que o poder de compra da população tende a diminuir, o que ajudou a pressionar os preços ou limitar as altas.

O Hortifrúti/Cepea ainda alerta para possíveis impactos das geadas registradas na última semana, que podem desacelerar a oferta nas próximas semanas, dependendo da intensidade dos danos causados às lavouras.

Queda na demanda e colheita lenta pressionam preços da batata no atacado de São Paulo. Foto: Canva