Os preços da batata têm subido com força, segundo levantamento da equipe Hortifrúti do Cepea. Na semana passada, a média da ágata especial foi de R$ 102,68/saca de 25 kg no atacado de SP, valorização de 4,05% em relação à do período anterior; no Rio de Janeiro, o aumento foi ainda mais expressivo, de 9,44%, a R$ 104,25/sc.
Esse cenário é reflexo da menor oferta, em função de problemas na produção, que vêm resultando em queda de produtividade. Além disso, atacadistas paulistas e cariocas relataram que as chuvas ocorridas no início da última semana reforçaram as altas de preços nessas centrais.
Cenário é reflexo da menor oferta de produto no mercado
