Baixa oferta da batata eleva cotações no atacado

Segundo pesquisadores do Cepea, as altas são resultado da menor oferta proveniente das praças sulistas

Publicado em 24/01/2024

Os preços da batata vêm subindo em todos os atacados acompanhados pela equipe Hortifrúti/Cepea. Segundo pesquisadores deste centro, as altas são resultado da menor oferta proveniente das praças sulistas, devido às chuvas que dificultaram o plantio, resultando em menor oferta neste mês. Além disso, as precipitações ocorridas no Paraná e em Minas Gerais também atrapalharam a colheita. Na semana passada, a cotação média da batata tipo ágata especial foi de R$ 155,15/sc de 25 kg no atacado de São Paulo/SP, aumento de 8,86% sobre o período anterior. No Rio de Janeiro, o produto se valorizou ainda mais em igual comparativo, em 10,34%, com a saca comercializada a R$ 130,83.

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