O novo presidente do Sindiavipar (Sindicato das Indústrias de Produtos Avícolas do Estado do Paraná), Roberto Kaefer, diretor da Globoaves, conversou com o jornalista Vandré Dubiela, do Portal Rural News, sobre os desafios que terá pela frente em relação à avicultura daqui para frente.Ele enfatizou a participação da região oeste na produção de aves em âmbito estadual e nacional. Falou de mercado e as perspectivas para os próximos anos.
Disse também sobre o momento vivido pelo segmento de ovos comerciais e a homenagem que ele receberá no dia 4 de maio, da Câmara de Vereadores de Cascavel, envolvendo a entrega do Título de Cidadão Honorário do Município.O Paraná é o maior produtor e exportador de aves e derivados do Brasil e responsável por cerca de 34% da produção nacional, além de 40% do volume de exportações do segmento.
Em 2022, o Estado alcançou um recorde histórico de produção de carne de frango, com mais de 2 bilhões de aves produzidas de acordo com dados do documento Dados da Estatística da Produção Agropecuária, do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE).
Em números absolutos, a produção atingiu a marca de 2.044.433.779 unidades em 2022, o que representou uma alta de 31,7% nas exportações de frango no período, passando de US$ 2,7 bilhões para US$ 3,6 bilhões em vendas.No Paraná, o Valor Bruto de Produção (VBP) da avicultura em 2020 foi de R$ 33,1 bilhões, atrás apenas da soja.
Entre os principais compradores do frango produzido no Paraná em 2022 estão China, com US$ 776 milhões, Emirados Árabes Unidos (US$ 334 milhões) e Japão (US$ 274 milhões).No total, 94% das aves produzidas no Estado são de empresas associadas aoSindiavipar.
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