A mudança mais proeminente no mercado de óleos vegetais surge quando países que antes exportavam em quantidades significativas agora estão tendo que reduzir seus embarques. Essa mudança pode ser devido a instabilidades geopolíticas, condições climáticas extremas que afetam as safras ou decisões políticas destinadas a controlar a inflação. À medida que as mudanças climáticas se tornam mais tangíveis e as correntes de ar mais frequentes, os principais produtores de óleo vegetal lutam para atender às exportações e à demanda doméstica, com os rendimentos sendo desafiados e as previsões incertas.
Após a guerra, o acesso aos portos do Mar Negro continua desafiado (apesar dos acordos recentes), e a Ucrânia, um dos maiores exportadores de óleo de girassol do mundo, agora só pode desempenhar um papel menor no jogo comercial. Os importadores que confiam no seu abastecimento estão tendo que se adaptar e buscar diferentes parceiros e soluções. Assim, a incerteza subjacente à produção e aos embarques de um lado se traduz em novos desafios quando se trata de garantir estoques domésticos para os países importadores. Como
resultado, os preços estão constantemente flutuando.
A crise se estende a todas as commodities agrícolas, não apenas aos óleos. A escassez de fertilizantes, exportados principalmente da Rússia e da Ucrânia, também pode levar os agricultores a procurar substitutos para commodities como milho e trigo por outras que exigem menos nutrição. No Canadá e nos EUA, por exemplo, mais rendimentos estão sendo dedicados à produção de soja. Com previsões otimistas de produção, o óleo de soja pode ser um bom candidato para aliviar a escassez de outros óleos vegetais.
