A disponibilidade de raiz em lavouras de segundo ciclo está baixa em praticamente todas as regiões acompanhadas pelo Cepea. No caso das lavouras mais novas (com até 12 meses), a oferta e a comercialização registram pouco avanço. Além disso, as atividades relacionadas ao plantio seguem como prioridade para a maior parte dos agricultores.
Enquanto a oferta diminui, a demanda industrial tem crescido, especialmente por parte de farinheiras paulistas e paranaenses. Nesse cenário, a oferta de raiz continuou abaixo da demanda industrial, elevando a disputa pela matéria-prima em regiões de maior concentração de fecularias e mantendo firmes os valores de comercialização.
Fonte: Cepea
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