Há algumas gerações, a Fazenda Camocim, nas montanhas capixabas, faz a integração entre produção e floresta.
Lá, o produtor Henrique Sloper investe no plantio de café arábica orgânico e integrado à floresta, o que traz diversas vantagens no manejo e no controle de pragas.
Os resultados são cafés especiais com notas acima da média e premiados internacionalmente. Ele recebeu a nossa reportagem em sua propriedade e falou sobre o sistema.
Assista à entrevista.
