Oferta elevada pressiona cotações da batata

Levantamento da equipe Hortifrúti/Brasil mostra que, na última semana, os preços médios da batata tipo ágata especial caíram.


No atacado de São Paulo, a queda foi de 12,8%, em relação à semana anterior, com a saca de 25 quilos cotada à média de R$ 61,14; em Belo Horizonte (MG), houve recuo de 18,8%, para R$ 55,08/sc, e no Rio de Janeiro, de 8%, a R$ 61,18/sc.



Segundo pesquisadores do Hortifrúti/Brasil, a baixa nas cotações é reflexo de muita oferta no mercado.

As regiões produtoras do Paraná iniciaram a safra das águas com elevadas produtividades.



Além disso, pesquisadores do Hortifrúti/Brasil explicam que as praças mineiras seguem colhendo batatas “atrasadas” pelas chuvas das semanas anteriores, e a Chapada Diamantina (BA) também costuma ofertar mais.

Fonte: Hortifrúti/Cepea
Texto publicado originalmente em https://www.cepea.esalq.usp.br/br/diarias-de-mercado/batata-cepea-oferta-elevada-pressiona-cotacoes.aspx