Temperaturas despencam e pressionam cinturão verde paulista
Segundo levantamento da equipe Hortifrúti/Cepea, em Ibiúna, o preço da alface crespa caiu quase 32% na última semana
As recentes temperaturas mais baixas no Sudeste estão desestimulando o consumo de folhosas cruas, resultando em uma queda nos preços no cinturão verde paulista. De acordo com o levantamento da equipe Hortifrúti/Cepea, em Ibiúna, o preço da alface crespa caiu quase 32% na última semana, comparado à anterior, fechando a R$ 14,57 por caixa com 20 unidades.
Em Mogi das Cruzes, o preço da alface americana registrou uma queda de 3,17%, terminando a semana com uma média de R$ 25,42 por caixa com 12 unidades.
Pesquisadores do Hortifrúti/Cepea explicam que o inverno seco até o momento tem afetado as lavouras. Nas áreas com irrigação, houve um aumento nos custos de produção, enquanto nas que dependem da chuva, a escassez hídrica limitou o desenvolvimento das plantas. Embora a previsão para esta semana indique chuvas nas duas regiões, conforme a Climatempo, a estiagem pode persistir nos próximos meses
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