Encontro Abelheiro sedia 1ª Mostra Sul-Brasileira de Mel

A apicultura da Região Sul ganhou uma vitrine inédita de valorização técnica e mercadológica. A abertura do 4º Encontro Abelheiro, realizada nesta sexta-feira (25) no ginásio da Acapesu, em Carazinho (RS), trouxe como principal destaque a estreia da 1ª Mostra Sul-Brasileira de Mel. Fruto de uma cooperação técnica entre a coordenação do evento e a Emater/RS-Ascar, a atividade reuniu especialistas para conduzir a análise sensorial de 47 amostras enviadas por produtores do Rio Grande do Sul, Santa Catarina e Paraná.

A rodada de avaliações técnicas ocorreu nas instalações da Ulbra Carazinho, polo parceiro da iniciativa. Os lotes concorrentes foram distribuídos em duas classes principais — Mel Claro e Mel Escuro —, passando por criteriosa bancada de jurados que pontuou atributos como aspecto visual, limpidez, intensidade aromática e equilíbrio de paladar.

O extensionista rural da Emater/RS-Ascar e coordenador da Mostra, Vilmar Wruch Leitzke, destacou a amplitude do padrão zootécnico e das floradas regionais observadas na mesa de provas: "A Mostra evidencia a diversidade de produtos que nós temos. Diversidade de coloração, de aspecto e com méis de excelente qualidade. Não tenho dúvidas que aqui temos produtos que irão se destacar bastante."

A premiação oficial contemplará do primeiro ao terceiro colocado em ambas as categorias, com os resultados definitivos e entrega de troféus agendados para a tarde deste sábado (26), integrando a plenária principal do Encontro. O presidente do evento, César de Souza, ressaltou que a mostra fortalece a competitividade comercial do produtor ao comprovar a excelência do produto sulista perante o mercado consumidor e agroindústrias.

Ciência apícola e integração com lavouras comerciais

Além do concurso de qualidade, o primeiro dia do 4º Encontro Abelheiro registrou expressivo fluxo de visitantes e concentrou discussões agronômicas sobre a coexistência harmônica entre apicultura e grandes culturas agrícolas. A grade contou com o seminário "Agricultura, Abelhas e Sustentabilidade – Produção e Conservação em Equilíbrio", abordando o papel dos polinizadores no ganho de produtividade de lavouras como soja e maçã, além de protocolos de convivência segura com defensivos.

O público também acompanhou as apresentações da 2ª Colmeia Científica, espaço dedicado à divulgação de pesquisas acadêmicas voltadas à sanidade de colmeias, seleção genética de abelhas e boas práticas de manejo nas propriedades rurais.