Com demanda aquecida no início de maio e queda no ritmo com o frio, preços da tilápia se mantêm estáveis; exportações recuam, mas seguem em bom nível
De acordo com levantamentos do Cepea, os preços médios da tilápia, seja viva ou no gelo, permaneceram praticamente estáveis no balanço de maio em todas as regiões monitoradas pelo Centro de Pesquisas. Essa sustentação dos valores foi influenciada pela demanda ainda aquecida no início do mês, impulsionada pela Quaresma.
Ao longo do período, no entanto, a procura foi sendo reduzida devido ao clima mais frio, o que gerou certa pressão sobre as cotações.
Em relação às exportações brasileiras de tilápia, o volume embarcado continuou em queda durante o mês de maio, embora ainda permanecendo em níveis elevados. Segundo dados da Secex analisados pelo Cepea, foram exportadas 1.420 toneladas no mês, o que representa uma redução de 7,4% frente a abril, mas um aumento de 2,2% em comparação com o mesmo período de 2024.