Durante a Inovameat 2023, conversamos com a chefe da Embrapa Pesca e Aquicultura, Daniele de Bem Luiz, que falou sobre os desafios do mercado de piscicultura no Brasil. Apesar de o Paraná ser maior produtor do país, os outros Estados ainda precisam de legislação ambiental adequada e organização dos produtores.
Segundo ela, cada região tem suas particularidades e a Embrapa busca, através de seus especialistas e economistas, identificar quais as oportunidades para se fomentar a cadeia de forma mais sustentável.
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