Alta na demanda e oferta ajustada elevam preços dos ovos no início de junho

Após dois meses seguidos de queda, os preços dos ovos começaram a subir neste início de junho na maioria das regiões acompanhadas pelo Cepea. De acordo com colaboradores do Centro de Pesquisas, a virada do mês e a consequente melhora no poder de compra da população impulsionaram a demanda, comportamento típico deste período.

Além disso, a oferta — que esteve elevada ao longo de maio — encontra-se agora mais ajustada, o que também tem contribuído para o cenário de valorização, conforme explicam os pesquisadores do Cepea.

Em relação à Influenza Aviária de Alta Patogenicidade (IAAP), até o momento não há novos registros da doença em granjas comerciais no Brasil. Caso esse quadro se mantenha, o País poderá recuperar o status de livre da enfermidade a partir do dia 18 de junho, quando se completam os 28 dias exigidos pela Organização Mundial de Saúde Animal (OMSA) após o controle do foco.

Com aumento da demanda e menor oferta, preços dos ovos sobem no início de junho. Foto: Canva