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Diferença entre preços de ovos brancos e vermelhos é a maior da série histórica
Mesmo com o fim da Quaresma, os preços dos ovos comerciais continuam subindo em todas as regiões acompanhadas pelo CEPEA (Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada - Departamento de Economia, Administração e Sociologia / ESALQ - Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz da USP - Universidade de São Paulo). Sobretudo os dos ovos vermelhos, cuja oferta está menor que a de brancos. Nesse cenário, as cotações desses produtos vêm se distanciando há alguns meses, e, agora em abril, a diferença entre eles atingiu o maior patamar da série do Cepea, iniciada em 2013.