Setor de carnes enfrenta queda nos preços do frango, enquanto aguarda o fim do vazio sanitário para retomada da produção e do mercado
O mercado de carnes vive um momento de pressão sobre os preços da carne de frango, que continuam em queda. A expectativa dos produtores e da indústria é pelo fim do vazio sanitário, que, por enquanto, limita a produção e mantém o mercado operando em ritmo mais lento.
De acordo com dados da TF Agroeconômica, a redução na oferta, provocada pelo vazio sanitário, não foi suficiente para segurar os preços, que seguem pressionados pela demanda enfraquecida e pelo excesso de produtos congelados no mercado. A expectativa do setor é que, com o fim do vazio sanitário, haja uma retomada da produção e uma possível recuperação dos preços, especialmente se a demanda interna se firmar e as exportações mantiverem bom desempenho.