Açúcar cristal segue pressionado no fim da safra
Com oferta elevada e menor qualidade da cana, preços do cristal branco continuam recuando, apesar do avanço da exportação para a China
Preços do açúcar cristal recuam com oferta elevada na reta final da safra 2025/26. Foto: Canva
O mercado de açúcar avança lentamente para o fim da safra 2025/26, e os preços do cristal branco seguem pressionados. A média atual permanece em torno de R$ 106,00 por saca de 50 kg, bem abaixo dos valores registrados no início da temporada. Na semana de 7 a 11 de abril, por exemplo, o Indicador CEPEA/ESALQ (cor Icumsa 130-180, SP) havia alcançado R$ 141,36 por saca.
Segundo pesquisadores do Cepea, a oferta ainda elevada no mercado à vista continua pressionando os valores. Além disso, a qualidade mais baixa da cana e o redirecionamento crescente da matéria-prima para o etanol apontam para possível redução da oferta de açúcar mais adiante, o que tende a ajustar o mercado.
No cenário internacional, a China mantém papel relevante. O país tem ampliado as compras de açúcar brasileiro, aproveitando os preços mais baixos. Enquanto isso, os contratos futuros do demerara seguem operando nas mínimas dos últimos cinco anos na Bolsa de Nova York (ICE Futures), o que reforça o momento de pressão global.
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