Levantamentos do CEPEA - Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada), da ESALQ/USP, mostram que os preços do açúcar cristal branco negociado no spot de São Paulo caíram na primeira semana de 2024.
De 2 a 5 de janeiro, a média do Indicador CEPEA/ESALQ (cor Icumsa de 130 a 180) foi de R$ 146,52/sc de 50 kg, recuo de 2,09% sobre a do período anterior. No acumulado dos cinco primeiros dias do ano, a desvalorização foi de 4,73%. Muitos agentes ainda estão fora do mercado spot, em férias coletivas, o que mantém enfraquecidas a oferta e também a demanda.
Assim, segundo os especialistas do CEPEA, a liquidez captada pelos dados de mercado foi baixa, concentrada em um número reduzido de negócios envolvendo pequenas quantidades.