O desenvolvimento de material genético nacional adaptado às condições reais de cultivo será um dos principais destaques do 3º Encontro Nacional da Pecanicultura (ENAPecan), sediado na Fundação Casa das Artes, no município de Bento Gonçalves (RS). A programação técnica dedicará seu quinto eixo às inovações na atividade, trazendo a público os avanços obtidos no programa de melhoramento conduzido em parceria entre a Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa) e a empresa Pecanita.
A palestra de abertura do bloco, intitulada “Seleções avançadas de nogueira-pecã: ampliando as opções de cultivares para a pecanicultura brasileira”, será apresentada pelo engenheiro agrônomo e pesquisador da Embrapa, Carlos Roberto Martins, no dia 13 (sexta-feira), às 10h40min. O trabalho visa suprir uma lacuna histórica de cultivares específicas para o ambiente produtivo brasileiro.
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“O projeto busca prospectar, avaliar e, em um futuro breve, recomendar cultivares de noz-pecã, especialmente para o sul do Brasil”, relata Martins. Segundo o pesquisador, o diferencial do estudo é que a seleção ocorre sob as variáveis edafoclimáticas locais — considerando regimes de temperatura, dinâmica hídrica e os solos das regiões produtoras.
Rendimento industrial e resistência fitossanitária
O programa de melhoramento genético em campo comercial já soma mais de uma década de avaliações continuadas. “Esse trabalho vem sendo feito há mais de 10 anos, desde que iniciamos a parceria com a Pecanita. E esperamos que, em breve, possamos ter material genético mais condizente com a realidade brasileira, onde a pressão de doenças e pragas permite fazer esta seleção”, ressalta Martins. O objetivo final é disponibilizar plantas com vigor agronômico, boa arquitetura de copa, alta carga produtiva e nozes com casca fina e elevado percentual de rendimento de miolo para processamento na agroindústria.
Além das novidades genéticas, o painel do ENAPecan abordará modelos de diversificação e organização econômica nos pomares. A agenda inclui a apresentação “Trufas em pomares de nogueira-pecã: produção, manejo e perspectivas para o Brasil”, conduzida pelo CEO da Simbiose Tartufo, Marcelo Sulzbacher, que explora a inoculação micorrízica de cogumelos nobres no sistema radicular das nogueiras como receita complementar de alto valor.
Na esfera de mercado, a consultora e instrutora do Sebrae RS, Jacqueline Bellé Todeschini, ministrará a palestra “Cooperativismo, sustentabilidade e qualidade: caminhos para fortalecer a cadeia da noz-pecã e ampliar sua competitividade”. O bloco contará com a mediação de Jairo João Carbonari, chefe da Divisão de Defesa Agropecuária da Superintendência Federal de Agricultura no RS (SFA-RS/Mapa).
Articulação institucional para o desenvolvimento do setor
O 3º ENAPecan é promovido de forma conjunta pelo Instituto Brasileiro de Pecanicultura (IBPecan), Embrapa, Emater/RS-Ascar e Prefeitura de Bento Gonçalves. O evento recebe a correalização da Pecantelli, do Instituto Federal do Rio Grande do Sul (IFRS – Campus Bento Gonçalves) e da Secretaria da Agricultura, Pecuária, Produção Sustentável e Irrigação (Seapi), por meio do Programa Estadual de Desenvolvimento da Pecanicultura (Pró-Pecã), constituindo o principal fórum de debate técnico-científico da noz-pecã no país.
