Mesmo mais baratos, arroz e feijão vendem menos no varejo em 2025
Mesmo com quedas expressivas nos preços, dados da Scanntech mostram retração nas vendas de arroz e feijão ao longo de 2025
Queda nos preços do arroz e do feijão não foi suficiente para reverter a retração do consumo no varejo alimentar em 2025. Foto: Canva
Dados da Scanntech mostram que, em novembro, o preço médio do arroz caiu expressivos 34,5% na comparação anual. No mesmo período, o feijão ficou 13,1% mais barato. Ainda assim, o consumo seguiu em retração no varejo alimentar. As vendas em unidades recuaram 1,7% para o arroz e 3,9% para o feijão, repetindo um movimento observado ao longo de todo o ano de 2025.
Queda de preços não impulsiona as vendas
Mesmo com a expressiva retração de 28,6% no preço médio do arroz em novembro de 2025 frente ao mesmo mês de 2024, o consumo caiu 2,7% em unidades. Esse comportamento contribuiu diretamente para o segundo pior desempenho de faturamento da cesta de mercearia básica ao longo do ano.
Além disso, a comparação mensal reforça essa tendência. Entre outubro e novembro, o arroz registrou queda de 2,2% nos preços. Ainda assim, as vendas em unidades recuaram 2,7% no período. Já o feijão apresentou leve alta de 0,9% nos preços, acompanhada de uma retração ainda mais intensa no volume vendido, de 4%.
Mudança estrutural no comportamento do consumidor
Mais do que um movimento pontual, os dados indicam uma transformação estrutural no padrão de consumo. Fatores como a redução do tamanho das famílias, o avanço da urbanização e rotinas cada vez mais aceleradas influenciam diretamente as escolhas no varejo alimentar.
Além disso, a busca por praticidade e as tendências de saudabilidade também ajudam a explicar a menor demanda por itens tradicionais da cesta básica. Assim, mesmo com preços mais baixos, arroz e feijão seguem perdendo espaço no consumo doméstico em 2025.
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