Açúcar e etanol devem concentrar atenções na safra 2026/27

A entressafra 2025/26, entre janeiro e março de 2026, ainda pode registrar preços firmes para o etanol. A demanda segue aquecida e os estoques do biocombustível permanecem baixos na região Centro-Sul, conforme indicam pesquisadores do Cepea.

No entanto, o cenário tende a mudar com o início da safra 2026/27, a partir de abril. Nesse período, o mercado passa a acompanhar com mais cautela as cotações do açúcar no mercado internacional e o avanço da produção de etanol.

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Safra 2026/27 exige cautela do setor

Agentes consultados pelo Cepea avaliam que a oferta pode crescer em ritmo superior ao da demanda. Por isso, o ambiente projetado para a nova temporada é mais desafiador. A expectativa é de poucos vetores de sustentação aos preços do etanol, o que amplia o risco de pressão baixista ao longo do ciclo.

As estimativas preliminares apontam que a moagem de cana-de-açúcar no Centro-Sul pode alcançar cerca de 625 milhões de toneladas em 2026/27. Ao mesmo tempo, o mercado global de açúcar caminha para um cenário de superávit, com maior disponibilidade do produto e aumento da participação vendedora.

Diante de preços externos mais enfraquecidos para o açúcar, as usinas brasileiras tendem a ajustar o mix de produção. Assim, parte maior da cana pode ser direcionada ao etanol, reforçando a possibilidade de excesso de oferta do biocombustível.

Outro ponto de atenção é o comportamento do preço do petróleo, que segue influenciando a competitividade do etanol frente aos combustíveis fósseis.

No caso do etanol de milho, o Cepea destaca que a trajetória de crescimento permanece consistente. A safra 2025/26 já mostrou avanço em relação ao ciclo anterior, e a participação desse produto no total produzido deve continuar aumentando nos próximos anos.