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Bovinocultura 20-06-2024 | 8:46:00

"Final de safra" no setor de carne bovina registra bons volumes

Pesquisadores do Cepea indicam que os preços do boi em queda ao longo do ano deixam claro que a demanda não acompanhou a oferta


Por: Redação RuralNews




No acumulado do ano, de janeiro a maio, a disponibilidade interna de carne bovina atingiu cerca de 2,972 milhões de toneladas, marcando o maior volume para o período desde 2018. Pesquisadores do Cepea destacam que a queda nos preços do boi ao longo do ano indica que a demanda doméstica não acompanhou o aumento da oferta.

Enquanto isso, as exportações de carne bovina continuam robustas, atingindo níveis recordes no acumulado de janeiro a maio. No mercado interno, o consumo de carne é refletido pelas variações nos preços. Embora os preços da carne tenham recuado neste ano, a queda foi menos acentuada em comparação com os valores do boi.

Esses dados sugerem um cenário de abundância de oferta no mercado interno, pressionando os preços para baixo, ao mesmo tempo em que as exportações mantêm um desempenho forte, contribuindo para o equilíbrio do setor.

TAGS: carne bovina - boi para abate - boi - pecuária - cepea


Texto publicado originalmente em https://www.cepea.esalq.usp.br/br/diarias-de-mercado/boi-cepea-estimativas-apontam-aumento-na-disponibilidade-interna-de-carne.aspx

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