Preços de hortaliças registram queda em setembro

No caso da cebola, os valores seguem em trajetória descendente desde junho. Em setembro, a média ponderada apresentou retração de 14,8% em todas as Ceasas analisadas. Já a batata registrou a quarta queda consecutiva, com recuo de 10,4% em relação a agosto.

Tomate e cenoura apresentam comportamento misto

O tomate teve comportamento desigual: em Vitória, a cotação caiu 37,88%, enquanto em Goiânia subiu 46,91%. Apesar de uma pequena redução de oferta (3,6%), os preços médios ponderados caíram 5,76%. Por sua vez, a cenoura caiu 4,71% na média ponderada, influenciada pela menor produção em Minas Gerais, principal estado produtor.

Entre as frutas, a melancia seguiu a tendência das hortaliças, com queda de 10,29%, mesmo diante da maior demanda causada pelas altas temperaturas. Em contrapartida, banana, laranja, maçã e mamão tiveram alta nos preços. A maçã subiu 1,38%, impulsionada pelo aumento da procura. A banana teve alta média de 6,56%, enquanto a laranja subiu 7,9% em função da maior demanda que compensou o aumento da oferta. O mamão apresentou elevação de 12,72% na média ponderada, apesar de variações ao longo do mês.

Além disso, as exportações de hortaliças se mantiveram fortes. De janeiro a setembro, o volume enviado ao exterior somou 853,2 mil toneladas, 28% acima do mesmo período de 2024, e o faturamento chegou a US$ 994,42 milhões, 15% maior. Apesar das tarifas dos EUA sobre alguns produtos brasileiros, as vendas se mantiveram resilientes, especialmente em mercados como manga e uva.

O Boletim Prohort também destacou o tratamento e gerenciamento de resíduos sólidos nas Ceasas, apoiando práticas de agricultura regenerativa, sustentabilidade ambiental e segurança alimentar.

Os dados foram levantados nas Centrais de Abastecimento de São Paulo e Campinas (SP), Belo Horizonte (MG), Rio de Janeiro (RJ), Vitória (ES), Curitiba (PR), São José (SC), Goiânia (GO), Recife (PE), Fortaleza (CE) e Rio Branco (AC). O 10º Boletim Hortigranjeiro 2025 está disponível no portal da Conab.
Texto publicado originalmente em Notícias