Preços da mandioca sobem em meio à baixa oferta

No entanto, esse valor ainda é 34,9% inferior ao do mesmo período do ano passado, considerando a inflação ajustada pelo IGP-DI.





De acordo com pesquisadores do Cepea, a colheita está interrompida em grande parte das lavouras de mandioca do Centro-Sul do País devido ao agravamento da estiagem. Além das condições climáticas desfavoráveis, há também uma retração maior por parte de alguns produtores, que estão segurando a produção na expectativa de preços mais altos.





Dessa forma, a maioria das regiões monitoradas pelo Cepea enfrenta dificuldades em manter os volumes de esmagamento nas indústrias de fécula, que precisam buscar matéria-prima em locais mais distantes.


Texto publicado originalmente em Notícias