Maior procura e oferta limitada trazem estabilidade aos preços do boi gordo

Após sucessivas quedas de preços durante boa parte de maio, o mercado pecuário começa a mostrar sinais de estabilidade. Desde meados da semana passada, negociações com reajustes positivos têm se tornado mais comuns, conforme apontam dados do Cepea.

De acordo com o Centro de Pesquisas, a demanda por animais no mercado spot aumentou, enquanto a oferta se mostra mais restrita, reflexo da resistência dos pecuaristas em aceitar preços mais baixos.

O Cepea também observa que as escalas de abate se reduziram para cerca de uma semana, e que algumas aquisições feitas no início desta semana previam embarques em um ou dois dias.

No atacado da Grande São Paulo, o levantamento indica que os preços médios da carne permanecem estáveis, com uma leve melhora no ritmo das vendas.