Abate de bovinos em MT atinge 641 mil cabeças em janeiro

O abate de bovinos em MT alcançou 641.039 cabeças em janeiro de 2026. O volume representa o maior resultado para o mês na série histórica.

Os dados são do Instituto Mato-grossense de Economia Agropecuária (Imea), com base em informações do Instituto de Defesa Agropecuária de Mato Grosso (Indea-MT).

Do total abatido, 330.486 foram machos e 310.553 fêmeas. Assim, a participação feminina atingiu 48,45% no período.

Regiões concentram maior volume

Na divisão por macrorregiões, o Oeste liderou com 129.588 cabeças. Em seguida aparecem Centro-Sul (117.073) e Sudeste (93.063). Também registraram volumes relevantes as regiões Norte (87.440), Médio-Norte (74.961), Nordeste (69.629) e Noroeste (69.285).

Segundo análise do instituto, o desempenho de janeiro combina padrão sazonal com maior oferta de animais prontos para abate.

Avanço no abate de fêmeas

O abate de bovinos em MT apresentou crescimento estimado em 5% frente a dezembro. O movimento foi puxado, principalmente, pelo fluxo de fêmeas.

As fêmeas somaram cerca de 310 mil cabeças, alta de 21% no comparativo mensal. Já os machos totalizaram aproximadamente 330 mil cabeças, com queda de 6% na mesma base.

Com isso, a participação de fêmeas avançou 6,35 pontos percentuais em relação ao mês anterior. O descarte de matrizes vazias e a maior disponibilidade de animais prontos explicam o movimento.

Expectativa de ajuste em fevereiro

Apesar do avanço em janeiro, a tendência é de desaceleração em fevereiro. O instituto avalia que o mês terá menos dias úteis, o que pode reduzir o ritmo de operações nos frigoríficos e impactar a logística de embarque.

Além disso, o Carnaval tende a afetar escalas de abate e programação de entregas.

Perfil etário e série anual

No recorte por idade, predominam animais com menos de 24 meses, que representam 45% do total abatido. Na sequência estão bovinos de 24 a 36 meses (34%) e acima de 36 meses (21%).

Na série anual, o abate de bovinos em MT permanece em patamar elevado. O estado registrou 7,36 milhões de cabeças em 2024 e 7,46 milhões em 2025, consolidando-se como líder nacional na atividade.