Esmagamento de mandioca bate recorde e pressiona os preços

Segundo pesquisadores do Cepea, esse cenário é devido ao maior interesse de produtores pela colheita, visando se capitalizar e/ou liberar áreas. A retomada das atividades industriais também reforçou a boa movimentação neste início de ano.
Com a oferta elevada, os preços da raiz de mandioca seguiram em queda em todas as principais regiões acompanhadas pelo Cepea (Paraná, Mato Groso do Sul e São Paulo). Entre 17 e 21 de fevereiro, a média foi de R$ 568,52/tonelada, posta fecularia, recuo de 3% frente à da semana anterior. Na parcial do mês, a baixa no preço é de 11,7%.


Texto publicado originalmente em Notícias