Congresso Internacional do Trigo debate perspectivas do setor em 2026

Abertura e temas econômicos

A programação começa em 20 de outubro com a palestra “Economia e Geopolítica no Brasil e no Mundo”, conduzida por Gustavo Segré e Zeina Latif, com moderação de Rubens Barbosa, presidente-executivo da Abitrigo. Segundo ele, o congresso é essencial para que a cadeia do trigo debata oportunidades e desafios, fortalecendo o setor no Brasil.

Na manhã seguinte, ocorrerá a abertura oficial com Daniel Kümmel, presidente do Conselho Deliberativo da Abitrigo, autoridades e convidados. Logo depois, Luiz Renato Hauly, diretor do Destrava Brasil, apresentará os impactos da Reforma Tributária, tema considerado central para os negócios do setor.

Inovação e competitividade

O congresso seguirá com o painel “A Competitividade do Negócio Trigo”, que reunirá especialistas para discutir desempenho econômico, gestão e economia circular. Na sequência, o painel “Do dado ao valor: IA e automação inovando a Indústria do Trigo” destacará como a tecnologia vem transformando processos produtivos.

O terceiro dia será dedicado ao consumidor e às perspectivas do mercado. A mesa “A Farinha de Trigo no Novo Mercado Consumidor” analisará o futuro da panificação e o mercado de congelados panificáveis. Já o painel “O Mercado do Trigo” reunirá especialistas da Safras Mercado, Embrapa Trigo e consultores independentes para debater cenários nacionais e internacionais.

Encerramento

Workshops organizados por Pensalab, Envirologix, Premiertech e Stern também fazem parte da programação. De acordo com Rubens Barbosa, a diversidade de painéis e atividades garante relevância e gera oportunidades de networking. Dessa forma, o evento se consolida como ponto estratégico de encontro e troca para toda a cadeia do trigo.
Texto publicado originalmente em Notícias