Uva 19/03/2024

Com baixa qualiidade, uva negra sem semente segue em desvalorização

Segundo pesquisadores do Hortifrúti/Cepea, o menor volume de precipitações nos últimos dias trouxe alívio aos produtores

Os preços da uva negra sem semente estão em queda na região do Vale do São Francisco (PE/BA). De 11 a 15 de março, a fruta embalada foi negociada à média de R$ 10,35/kg, baixa de 11,5% em relação à semana anterior. Segundo pesquisadores do Hortifrúti/Cepea, o menor volume de precipitações nos últimos dias trouxe alívio aos produtores, mas a situação da uva BRS vitória ainda é delicada, já que a fruta apresenta qualidade abaixo da esperada. Colaboradores do Cepea relatam que doenças fúngicas ainda são verificadas nos parreirais de variedades BRS, provocadas pelo prolongamento da umidade no ar e no solo, além de rachadura de bagas e abortamento das floradas para as safras futuras. Já auva branca sem semente embalada (representada principalmente pela ARRA 15) foi comercializada à média de R$ 15,83/kg na semana passada, leve redução de 1% em comparação com a anterior. A uva branca é mais resistente a intempéries e, por isso, apresentou menor oscilação de valor na região do Vale.
Texto publicado originalmente em https://www.cepea.esalq.usp.br/br/diarias-de-mercado/uva-cepea-com-baixa-qualidade-uva-negra-sem-semente-segue-em-desvalorizacao.aspx