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Nutrição 23-06-2024 | 14:28:00

Brasil avança para superar EUA e ser potência mundial em sorgo

Comparado ao milho, possui menor incidência de micotoxinas nos grãos.


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A produção mundial é de 63 milhões de toneladas, com a China mais uma vez figurando entre os maiores compradores, com 11,5 milhões de toneladas. O México, com produção de 4,8 milhões de toneladas, está atrás do Brasil.
O sorgo também é utilizado como silagem, pastejo, rações para animais e inclusive para consumo humano. Comparado ao milho, possui menor incidência de micotoxinas nos grãos. Outro benefício para as criações de aves, suínos e animais domésticos, mais suscetíveis a essa substância.
Os sorgos mais plantados no Brasil são o granífero e o forrageiro. Quase que a totalidade é destinada à alimentação animal e mais de 80% da área plantada é de sucessão à soja, no período do inverno. As maiores áreas de plantio no Brasil ficam em Goiás, Minas Gerais e São Paulo.

TAGS: sorgo - produção - Brasil - Estados Unidos - México




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