Mandioca 15/04/2024

Clima e retração vendedora sustentam preços da mandioca

Comparado a igual período do ano passado, porém, o valor é 49,2% menor, em termos reais

O clima seco continuou limitando o avanço da colheita de mandioca na última semana, na maioria das regiões acompanhadas pelo Cepea. Ao mesmo tempo, considerando a rentabilidade atual – mais comprometida em alguns casos –, parte dos produtores passou a limitar a comercialização, conforme apontam pesquisadores do Cepea. Juntos, esses fatores deram sustentação aos preços da matéria-prima. Entre 8 e 12 de abril, a média nominal a prazo da tonelada de mandioca posta fecularia foi de R$ 436,48 (R$ 0,7591 por grama de amido), alta de 1% em relação à da semana anterior. Comparado a igual período do ano passado, porém, o valor é 49,2% menor, em termos reais (deflacionamento pelo IGP-DI).
Texto publicado originalmente em https://www.cepea.esalq.usp.br/br/diarias-de-mercado/mandioca-cepea-clima-e-retracao-vendedora-sustentam-precos.aspx