Projeto verão? Brasileiro está mais preocupado com a imunidade do que com a estética

"Com o avanço da vacinação no país, as pessoas estão se sentindo cada vez mais seguras para retomar suas rotinas. No entanto, na hora de montar o prato, as escolhas tem sido bem mais conscientes" afirma o nutricionista Marco Quintarelli. "Tendo em vista que uma alimentação balanceada faz toda a diferença no processo de fortalecimento do organismo e, consequentemente, prevenção de doenças, o brasileiro num geral tem se tornado adepto de uma dieta mais nutritiva" complementa.

Segundo Quintarelli, a busca por peixes, frutas, cereais, legumes e verduras foi impulsionada, o que causa um "boom" dos alimentos orgânicos e de lojas do segmento hortifruti. Além disso, a prática de exercícios físicos, suplementação de vitaminas e exposição ao sol passaram a ser altamente valorizados, vencendo o sedentarismo o qual o brasileiro se encontrava.

"É um novo momento da sociedade, e após tanto tempo de isolamento e medo, seria inevitável que a mentalidade das pessoas mudasse. A saúde está em primeiro lugar, mais ainda do que o fator estético. Por isso, tem-se aplicado a regra do "desembalar menos e descascar mais" e os carrinhos de compras tem se tornado cada vez mais diversos" conclui o especialista, que aponta o equilíbrio como principal dica para seus pacientes.

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