Citricos
02-09-2023 | 15:00:00
Por: Climatempo
Com restrição na oferta de frutas, estoques de suco de laranja registram queda de 40,7%
Os estoques brasileiros de suco de laranja em 30 de junho, período que marca a passagem da safra 2022/2023 para a 2023/24, registraram um volume de 84.745 toneladas
Por: Climatempo
Processamento do suco de laranja
No período, foram processadas 265.292.217 caixas de 40,8 quilos entre membros e não membros, 18% a mais em relação às 224.422.184 caixas produzidas na safra anterior. A produção total de suco na safra 2022/23 foi de 945.529 toneladas, alta de 15% em comparação com as 821.600 produzidas na safra anterior.
Entre os principais motivos para a forte queda destacam-se a diminuição de 2,7 milhões de caixas entre as estimativas inicial e final divulgadas pelo Fundecitrus, cerca de 8 milhões de caixas perdidas devido a problemas durante o processo de colheita e a deterioração do rendimento industrial de suco na fruta. Somados, esses fatores foram responsáveis por enxugar do mercado cerca em cerca de 82.471 toneladas, que deixaram de ser produzidas. “Foram 11,6 milhões de caixas a menos, o que significou uma perda de 43.300 toneladas. O aumento de 269,3 para 280,58 caixas para a produção de uma tonelada de FCOJ equivalente retirou outras cerca de 39.600 toneladas do mercado e isso tudo somado nos trouxe até essa situação”, avalia Netto.
Flórida e outros mercados
Os efeitos dessa redução na oferta do produto foram amplificados pela queda na produção de laranjas na Flórida, que tem enfrentado graves efeitos da doença HLB (greening). Em setembro passado, o Furacão Ian reduziu a produção daquele estado de 41,2 milhões de caixas de 40,8 kg na temporada 2021/22 para 15,8 milhões na safra 2022/23. A perda de 25,4 milhões de caixas levou a um enxugamento de 87.300 toneladas no suprimento de suco no mercado mundial. Além disso, outros países produtores como México e Espanha enfrentaram secas severas e reduções nas colheitas, ao mesmo tempo em que contavam com uma forte demanda por laranjas em seus mercados de frutas frescas.
Estoques em 30 de junho de 2024
Considerando as primeiras estimativas para a safra 2023/2024 realizadas pelo Fundecitrus, que apontam uma redução de 1,6% na produção, somados aos problemas de Brix na produção de suco de laranja, é possível prever dificuldades no fornecimento do produto ao longo da temporada. Diante desse cenário, não é viável avaliar as condições de oferta e demanda para os próximos meses e prever os níveis de estoque de suco de laranja para 30 de junho de 2024.