Batata 24/01/2024

Baixa oferta da batata eleva cotações no atacado

Segundo pesquisadores do Cepea, as altas são resultado da menor oferta proveniente das praças sulistas

Os preços da batata vêm subindo em todos os atacados acompanhados pela equipe Hortifrúti/Cepea. Segundo pesquisadores deste centro, as altas são resultado da menor oferta proveniente das praças sulistas, devido às chuvas que dificultaram o plantio, resultando em menor oferta neste mês. Além disso, as precipitações ocorridas no Paraná e em Minas Gerais também atrapalharam a colheita. Na semana passada, a cotação média da batata tipo ágata especial foi de R$ 155,15/sc de 25 kg no atacado de São Paulo/SP, aumento de 8,86% sobre o período anterior. No Rio de Janeiro, o produto se valorizou ainda mais em igual comparativo, em 10,34%, com a saca comercializada a R$ 130,83.
Texto publicado originalmente em https://www.cepea.esalq.usp.br/br/diarias-de-mercado/batata-cepea-baixa-oferta-eleva-cotacoes-no-atacado.aspx