Valorização semanal da mandioca é a maior em quase um ano

Esse cenário diminuiu ainda mais a oferta de matéria-prima e sustentou os preços. Levantamentos do Cepea mostram que a média semanal registrou o maior avanço desde o fim de outubro do ano passado.
Entre 1º e 5 de setembro, o preço médio nominal a prazo da tonelada de mandioca posta fecularia alcançou R$ 467,43. O valor equivale a R$ 0,8129 por grama de amido e representa alta de 2,9% em relação à semana anterior.

Na comparação com o mesmo período de 2024, o preço atual está 18,4% mais baixo em termos reais, considerando o deflacionamento pelo IGP-DI.
Texto publicado originalmente em Notícias