Preço médio da mandioca é o maior em quatro meses

Pesquisadores explicam que o aumento decorre da oferta limitada. As chuvas registradas no início da semana passada foram mal distribuídas e somaram baixos volumes em diversas regiões produtoras, cenário que dificultou a colheita.
Além disso, a menor disponibilidade de lavouras de segundo ciclo, com mais de 12 meses, e o pouco interesse de produtores em comercializar, diante da rentabilidade reduzida, também pesaram na decisão de entrega.

Nos mercados de fécula e farinha de mandioca, o movimento também é de alta. O interesse de compradores em repor ou formar estoques tem sustentado os preços, ainda conforme apontam os levantamentos do Cepea.
Texto publicado originalmente em Mercado agro