Preço do ovo é recorde na média mensal, segundo Cepea

Os preços médios desta parcial de fevereiro (até o dia 26) são recordes em Mirandópolis/Guararapes (SP) e na Grande Belo Horizonte (MG). A série do Cepea se iniciou em 2013 nestas praças.
Nesta segunda quinzena do mês, agentes consultados pelo Centro de Pesquisa têm relatado desaceleração nas vendas para o varejo, reflexo do repasse dos expressivos aumentos ao consumidor final e do período do mês, em que o poder de compra da população tende a ser menor.

Apesar da redução no volume de negociações, os estoques da proteína seguem baixos. Porém, as cotações chegaram a ceder em algumas regiões nesta semana.

Fator Clima

Segundo pesquisadores do Cepea, a quinta onda de calor prevista para os próximos dias acende um alerta para o setor, visto que isso compromete o bem-estar das aves, a produção e a qualidade dos ovos, especialmente a resistência da casca.

Colaboradores do Centro de Pesquisas afirmam que as temperaturas elevadas já estão resultando na mortalidade de galinhas em algumas regiões do país.

Fonte: Cepea
Texto publicado originalmente em Notícias