Desequilíbrio entre oferta e demanda pressiona cotações dos suínos vivos
Essa baixa interrompe uma sequência de altas nos preços que vinha sendo observada desde maio deste ano.
Após atingir em novembro recorde nominal da série histórica do Cepea, o valor médio do suíno vivo tem apresentado quedas acentuadas em dezembro.
Segundo pesquisadores do Cepea, as desvalorizações do animal estão atreladas ao forte desequilíbrio entre a oferta e a demanda mercado doméstico.
Levantamento do Cepea mostra que, na parcial de dezembro (até o dia 17), a carcaça especial registra média de R$ 14,53/kg no mercado atacadista da Grande São Paulo, recuo de 2% em relação à de novembro.
Ressalta-se que essa baixa interrompe uma sequência de altas nos preços que vinha sendo observada desde maio deste ano.
Fonte: Cepea
