Demanda firme sustenta preços do boi gordo e da carne bovina
Mercado segue aquecido em abril, com procura superando a oferta em diversas regiões
Com oferta limitada e exportações firmes, preços do boi gordo e da carne bovina permanecem em alta. Foto: Canva
Os preços do boi gordo e da carne bovina seguem em alta neste mês de abril. De acordo com levantamentos diários do Cepea, a demanda tem se mostrado ligeiramente acima da oferta em diversas regiões do país, o que mantém os valores sustentados.
Esse cenário também é observado no segmento de reposição, especialmente na procura por bezerros. O Indicador do boi gordo CEPEA/ESALQ registra avanço de aproximadamente 2,5%, subindo de cerca de R$ 320 no fim de março para R$ 327 nesta semana.
No atacado da Grande São Paulo, a carcaça casada bovina apresenta valorização de 5,5% na parcial de abril, com negociações em torno de R$ 23/kg à vista.
