Preços médios dos ovos sofrem forte queda
A expectativa é que o clima mais frio e a virada do mês contribuam para impulsionar a demanda nos próximos dias
O último levantamento do Cepea revela que, em maio, a diferença média entre os preços dos ovos tipo extra brancos e vermelhos vendidos em Santa Maria de Jetibá (ES) atingiu o valor de R$ 36,61 por caixa de 30 dúzias, marcando o ponto mais alto desde o início da série histórica do Cepea em 2019 para essa região.
Os especialistas do Cepea apontam que esse cenário reflete a valorização significativa dos ovos vermelhos desde fevereiro deste ano, quando os preços foram impulsionados pela demanda interna, devido à volta às aulas e ao início da Quaresma. Na última semana, os preços médios dos ovos sofreram uma forte queda devido à diminuição típica da demanda no fim do mês.
Segundo agentes consultados pelo Cepea, a expectativa é que o clima mais frio e o início de um novo mês contribuam para aumentar a demanda nos próximos dias. Em relação à oferta, os dados das pesquisas do Cepea indicam que está controlada.
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