Estiagem dificulta colheita de mandioca e eleva preços
Falta de chuvas atrasa colheita de mandioca e reduz oferta, impulsionando preços da raiz, fécula e farinhas
A estiagem prolongada limitou os trabalhos no campo em diversas regiões. Pesquisadores do Cepea observaram a interrupção da colheita de raiz de mandioca. Além disso, muitos produtores reduziram as entregas para aproveitar a expectativa de novas altas e buscar maior rentabilidade.
No mercado de fécula, a movimentação aumentou ao longo da semana passada. Compradores adquiriram mais volumes, pressionando os preços para cima. O interesse em garantir lotes para os próximos meses cresceu consideravelmente, reforçando a tendência de valorização.
Para as farinhas de mandioca, a procura também cresceu de forma expressiva. Compradores buscaram lotes maiores do derivado. Entretanto, a baixa oferta da matéria-prima e a incerteza sobre os preços levaram algumas empresas a limitar as vendas.
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