Alface enfrenta preços baixos e saída lenta no mercado paulista em junho
Queda contínua nos valores preocupa produtores da região
Os preços da alface têm registrado queda por quatro semanas consecutivas nas regiões paulistas de Mogi das Cruzes e Ibiúna. Mesmo com a oferta controlada, já que muitos produtores reduziram as áreas de plantio, a demanda fraca tem pressionado as cotações, dificultando o escoamento do produto. Segundo colaboradores do Hortifrúti/Cepea, algumas áreas até chegaram a ser gradeadas por falta de mercado para o volume produzido.
Na parcial de junho (1º a 13/06), os preços médios ficaram em R$ 1,40 por unidade para a alface americana em Ibiúna e R$ 1,15 por unidade para a alface crespa em Mogi das Cruzes. Esse cenário preocupa, pois os custos de produção continuam elevados, incluindo insumos e mão de obra, que também está escassa nas duas regiões. Caso os preços se mantenham baixos, a margem de lucro, já apertada, pode ficar negativa, gerando prejuízos significativos.
Quanto à qualidade, o cenário é positivo em geral. A queda nas temperaturas ocasionou algumas perdas por queima de borda das folhas, principalmente em áreas de baixada. Em relação à fitossanidade, os problemas observados são pontuais, com incidência de míldio e bactérias.
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