Preços da cebola estabilizam mas seguem abaixo dos custos

Os preços da cebola registraram estabilidade na semana de 15 a 19 de setembro, segundo levantamento da equipe Hortifrúti/Cepea. Em Monte Alto (SP), a média ficou em R$ 15,50 por saca de 20 kg, enquanto em São José do Rio Pardo (SP) o valor foi de R$ 17,00 por saca.

De acordo com os pesquisadores, esse movimento interrompeu a sequência de quedas que vinha sendo observada nas duas regiões. O cenário reflete, de um lado, a elevada oferta regional e nacional, que impede avanços nos preços. Por outro lado, a redução no gradeamento de áreas em São Paulo diminuiu temporariamente a oferta e segurou novas baixas.

Apesar da estabilidade, os preços continuam abaixo dos custos de produção. Esse quadro, somado à dificuldade de escoamento, deve levar produtores a reduzir os investimentos na cultura para a próxima safra, segundo colaboradores do Hortifrúti/Cepea.