Mercado do boi gordo segue com ligeiras altas e estabilidade pelo país

Nesta recente quarta-feira o CEPEA trouxe um dado alarmante, que contrasta com qualquer tipo de empolgação de momento. O Indicador do Boi Gordo CEPEA/B3 caiu quase 10% no acumulado do ano, o que tem levado produtores a limitarem a oferta de animais para abate desde o final de março. Por outro lado, há uma movimentação maior de demanda no comércio varejista de carne bovina do Brasil, fator esperado na primeira quinzena, mas, talvez, até um pouco mais intenso, em breve saberemos. No atacado paulista, com garante o levantamento do CEPEA há tranquilidade para o mercado de carne com osso. Em relação aos preços, eles se mantêm estáveis com o quarto traseiro em R$ 18,00 por quilo, quarto dianteiro a R$ 14,00 e ponta de agulha a R$ 13,00 o quilo. Demanda por bois Um fator que chama a atenção, e eu comentava no artigo da última segunda-feira, está na relação do embarque de 10 mil toneladas de carne bovina de média diária registrado na primeira semana de abril, o que abre uma demanda por bois mais presente no mercado, principalmente paulista e sul-mato-grossense. Em São Paulo, o boi comum caminha para R$ 230,00 a arroba, negociado a pouco mais de R$ 227,00. Em Mato Grosso do Sul, no começo da semana havia algumas indústrias pagando R$ 220,00, agora, podemos dizer que R$ 220,00 é a referência neste Estado.