Maior procura e oferta limitada trazem estabilidade aos preços do boi gordo

De acordo com o Centro de Pesquisas, a demanda por animais no mercado spot aumentou, enquanto a oferta se mostra mais restrita, reflexo da resistência dos pecuaristas em aceitar preços mais baixos.
O Cepea também observa que as escalas de abate se reduziram para cerca de uma semana, e que algumas aquisições feitas no início desta semana previam embarques em um ou dois dias.

No atacado da Grande São Paulo, o levantamento indica que os preços médios da carne permanecem estáveis, com uma leve melhora no ritmo das vendas.
Texto publicado originalmente em Notícias