Laranja pera de mesa atinge recorde real em janeiro

Segundo pesquisadores do Cepea, esse cenário de preços altos, verificado desde o início da safra 2023/24, se deve principalmente à escassez de oferta. Apesar de a temporada atual ser de produção dentro da média, os baixos estoques de suco nas processadoras elevaram a necessidade de aquisição da matéria-prima, reduzindo a disponibilidade de laranjas no mercado de mesa. Para agravar, o momento atual típico de entressafra da pera restringe ainda mais o volume disponível. Do lado da demanda, colaboradores do Cepea relatam boa procura, tendo em vista as altas temperaturas, que favorecem o consumo da fruta.

Texto publicado originalmente em Notícias