Diferença entre preços dos ovos branco e vermelho atinge menor patamar em setembro

Esse movimento ocorre após a diferença ter atingido, em março, um recorde histórico. A série do Cepea para Santa Maria de Jetibá começou em 2019.
Desde então, a distância entre os valores vem diminuindo de forma contínua.

Pesquisadores do Cepea afirmam que o estreitamento dos preços reflete a maior oferta no mercado doméstico. Esse aumento pressionou as cotações da proteína nos últimos meses.

Entre julho e setembro, o preço dos ovos brancos tipo extra caiu 14% em relação ao trimestre anterior. Os dados são reais e deflacionados pelo IGD-DI.

Para os ovos vermelhos, a queda foi ainda maior. O recuo na média trimestral chegou a 18%, também em termos reais, conforme os cálculos do Cepea.
Texto publicado originalmente em Mercado agro