Diferença de preços faz carne suína perder espaço para a de frango em junho

Mesmo com a recente reação nos preços da carcaça especial suína no atacado da Grande São Paulo, as quedas registradas entre a segunda quinzena de maio e a primeira semana de junho limitaram o avanço da média parcial do mês.
No caso do frango, o Cepea explica que o mercado interno foi pressionado por uma grande oferta de carne, reflexo das restrições às exportações impostas por parceiros comerciais do Brasil devido à gripe aviária. Esse cenário ampliou a diferença de preços entre as duas proteínas, afetando diretamente a competitividade da carne suína.
Texto publicado originalmente em Notícias