Cortes de dianteiro e ponta de agulha apresentam aumento de preços

Os pesquisadores do Cepea atribuem essa discrepância de preços à intensificação das exportações de cortes dianteiros e à situação financeira da maioria dos consumidores brasileiros. Apesar de indicadores econômicos como o desemprego apresentarem melhorias, o poder de compra ainda é limitado para muitos, o que dificulta o acesso a cortes mais nobres de carne bovina.




Texto publicado originalmente em https://www.cepea.esalq.usp.br/br/diarias-de-mercado/boi-cepea-precos-de-cortes-mais-baratos-da-carne-reagem-no-atacado.aspx