Comercialização de mandioca avança e preços seguem em queda moderada

Com o leve aumento na demanda da indústria, a queda nos preços foi menos acentuada do que nas semanas anteriores. Levantamento do Cepea aponta que o valor médio nominal a prazo da tonelada de mandioca posta fecularia foi de R$ 498,53, o equivalente a R$ 0,8670 por grama de amido. Isso representa uma redução de 1,9% em relação à semana anterior e de 11% desde o fim de abril.
Apesar das quedas recentes, a média atual está 2% acima da registrada no mesmo período do ano passado, em termos reais, considerando o deflacionamento pelo IGP-DI.
Texto publicado originalmente em Notícias