Carne de frango segue mais competitiva que suína
Pesquisas do Cepea apontam novo ganho de competitividade da proteína avícola
Por: CEPEA/Esalq
Já frente à bovina, com valores em queda também no atacado da Grande SP, verifica-se perda de competitividade da carne de frango. Segundo pesquisadores do Cepea, a pressão sobre as cotações da proteína avícola vem da baixa demanda na maior parte do mês, o que levou agentes atacadistas a reajustarem negativamente os preços, a fim de não aumentar seus estoques.
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Texto publicado originalmente em Notícias
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